桃園永平工商在技職學校迅速竄紅,學生參加各類比賽都奪得優異成績,觀光科參加今年「2016 Super Bartenders」超
級調酒師賽事,包辦高中職花式調酒組與傳統調酒兩組冠亞軍,觀光科主任鄭偉清表示,此次比賽北中南菁英高手聚集,堪稱難度極高,學生流淚撒種如今歡呼收割,辛苦訓練得到評審青睞,學校未來會全力支持選手更精進的訓練課程及帶領赴國外參賽。
工商時報【王怡君】
永平工商指出,此次比賽以中泰混血三年級生張戈 台南借錢 靖表現最亮眼,5鋼1瓶技術精湛,高難度卻沉著的表現拿下花式調酒組冠軍。張戈靖說,國中時看別人表演發現自己有站上舞台的渴望,透過調酒訓練中學長制的帶領,磨練塑造了新的學習方向與品格,這是調酒選手訓練過程中最大的收穫。
調酒技藝要如何應用在職場,鄭偉清說,這正是培訓學生時常需要花最多心力解釋的地方,家長一般會把調酒工作與夜店畫上等號,但以自身經歷為例帶了10年學生,學生後來職涯發展幾乎都是在當老師及教練,沒有一位在夜店工作。
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